
Assiettes de saison
Des recettes qui suivent les arrivages et privilégient les produits frais, idéales pour un déjeuner léger et gourmand.

Une pause déjeuner au calme, en terrasse couverte au bord de la piscine. Cuisine maison préparée sur place, pizzas au feu de bois et parking privé, au Domaine de la Parade.

Le midi, La Paillote By Damien devient le point de chute des habitants du quartier des Milles comme des professionnels des zones d’activité voisines. On y retrouve l’esprit décontracté d’une brasserie de quartier, avec une vraie cuisine de saison préparée sur place — de quoi transformer un déjeuner avalé en vitesse en un véritable moment.
Pour préparer votre venue, parcourez notre menu du midi ou l’ensemble de la carte du restaurant.

Des recettes qui suivent les arrivages et privilégient les produits frais, idéales pour un déjeuner léger et gourmand.

Une pâte fermentée 48 heures, cuite au feu de bois devant vous, pour un midi généreux dans la pure logique du fait maison.

Préparés sur place, jamais industriels, pour terminer le déjeuner sur une vraie note sucrée.

L’un des atouts de l’adresse, c’est sa terrasse couverte installée au bord de la piscine. À l’heure du déjeuner, elle offre un cadre lumineux et abrité, agréable même quand le soleil d’Aix-en-Provence tape fort. Ce décor donne au repas du midi une dimension presque estivale, à deux pas des zones d’activité des Milles.
Envie de découvrir le cadre ? Explorez notre restaurant avec terrasse et notre restaurant au bord de la piscine.

Chez La Paillote, l’exigence ne change pas à l’heure du déjeuner : tout est préparé sur place, du pain jusqu’au dessert, à partir de produits frais et de recettes de saison. Selon le marché, les suggestions du midi évoluent régulièrement, pour que votre pause reste un vrai moment de plaisir et non une simple formalité.
Pour aller plus loin, découvrez notre cuisine maison et nos produits frais de saison.
Facilement accessible depuis le centre d’Aix-en-Provence comme depuis toute la zone des Milles, notre restaurant met à votre disposition un parking privé — un vrai plus le midi, quand le stationnement n’est pas toujours simple dans le secteur. La réservation se fait en quelques clics via notre module en ligne Zenchef, ou par téléphone au 04 42 93 32 29. Pour un déjeuner spontané comme pour un repas de groupe à midi, notre équipe vous accueille avec le sourire.
Informations pratiques
Oui, La Paillote By Damien vous accueille pour le déjeuner dans son restaurant-brasserie du Domaine de la Parade, aux Milles. Les horaires et disponibilités du jour peuvent évoluer selon la saison : le plus fiable est de réserver en ligne via notre module Zenchef ou de nous appeler au 04 42 93 32 29.
Notre restaurant est situé au 1600 Route des Milles, dans le Domaine de la Parade, à 13090 Aix-en-Provence. Installé aux Milles, il reste facile d'accès depuis le centre comme depuis les zones d'activité voisines, avec un parking privé réservé à notre clientèle pour venir déjeuner sans contrainte.
Oui. Notre terrasse couverte borde directement la piscine et offre un cadre lumineux et abrité, particulièrement agréable pour un déjeuner au soleil d'Aix-en-Provence. Un terrain de boules complète le jardin pour prolonger la pause après le repas.
Oui, notre cuisine reste entièrement maison le midi, du pain jusqu'au dessert. Nous travaillons des produits frais et des recettes de saison, complétés par nos pizzas au feu de bois sur une pâte fermentée 48 heures, pour un déjeuner soigné et non une simple formalité.
Tout à fait. Le midi se prête aux déjeuners d'équipe, aux repas entre amis ou en famille. Nous organisons des repas de groupe sur mesure et pouvons vous accueillir à plusieurs : pensez simplement à réserver à l'avance pour garantir votre table.
La réservation se fait en ligne à tout moment via notre module Zenchef, ou par téléphone au 04 42 93 32 29. Nous vous conseillons de réserver à l'avance, en particulier aux beaux jours où la terrasse au bord de la piscine affiche vite complet à l'heure du déjeuner.
Réservez votre table pour le déjeuner : cuisine maison, terrasse couverte et parking privé, on vous accueille aux Milles, sur le Domaine de la Parade.