La brasserie d’Aix-en-Provence, au bord de la piscine.
Cuisine maison du pain au dessert, pizzas au feu de bois et terrasse couverte face à l’eau : la table conviviale du Domaine de la Parade, quartier des Milles.
Tout est maison
Du pain au dessert, à partir de produits frais et de recettes de saison.
Du midi au soir
Déjeuner sur le pouce, dîner en terrasse et apéro sunset au bord de l’eau.
Au Domaine de la Parade
Terrasse couverte, terrain de boules et parking privé, aux Milles.
Une table généreuse, ouverte à toute heure.
Une brasserie, c’est un lieu où l’on entre sans façon : pour un déjeuner rapide, un long dîner ou simplement un verre en terrasse. La Paillote By Damien cultive cet esprit, avec une carte généreuse servie du midi jusqu’au soir et une ambiance détendue au bord de la piscine.
Salades composées, plats du jour, pizzas et desserts maison : chacun compose son repas à son rythme, seul, en famille ou entre collègues du quartier des Milles.
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Le confort d’une salle, la lumière d’une terrasse.
Salle ouverte, terrasse couverte et bord de piscine : le décor change au fil de la journée sans jamais perdre son âme provençale. On profite du soleil tout en restant à l’abri, pour un repas agréable quelle que soit la météo, du déjeuner d’affaires au dîner en famille.
Cuisine maison et pizzas au feu de bois.
Ce qui distingue notre brasserie, c’est le fait maison, du pain jusqu’au dessert. Nous sélectionnons des produits frais et composons des recettes de saison, généreuses et sans chichi, à savourer tranquillement attablé face à l’eau.
Nos pizzas sont cuites au feu de bois sur une pâte fermentée 48 heures, pour une pâte légère et croustillante. Le midi, le menu du jour va à l’essentiel ; le soir, la carte s’étire au gré de l’envie.
Voir le menu du midiToutes les facettes de la brasserie.
Du déjeuner de saison à l’apéro sunset, de la cuisine maison à la partie de pétanque : à Aix-en-Provence, La Paillote se vit à toute heure de la journée.
Envie d’une bonne table ?
Réservez votre table à la brasserie.
Déjeuner de saison, dîner en terrasse ou apéro sunset : on vous accueille aux Milles, à Aix-en-Provence, du midi jusqu’au soir.
Une brasserie au cœur du quartier des Milles
Trouver une vraie brasserie à Aix-en-Provence, qui réunit une table sérieuse et un cadre agréable, n’est pas si évident. Installée au 1600 Route des Milles, au Domaine de la Parade, La Paillote By Damien fait partie de ces adresses : sa terrasse couverte longe la piscine, à quelques minutes du centre-ville comme de la zone d’activités. Le parking privé fait le reste — on arrive et on profite, sans tourner pour se garer. Découvrez aussi le restaurant et notre brasserie aux Milles.
Groupes, événements et privatisation
Notre brasserie se prête naturellement aux moments à plusieurs. Repas d’entreprise, fêtes de famille, anniversaires ou cocktails dînatoires : nous construisons votre événement sur mesure et pouvons privatiser un espace au bord de la piscine. Pour organiser votre venue, parcourez nos formules de repas de groupe et nos options de privatisation. La réservation se fait en ligne via Zenchef ou au 04 42 93 32 29.
Questions fréquentes sur notre brasserie à Aix-en-Provence
Qu’est-ce qui fait de La Paillote une vraie brasserie à Aix-en-Provence ?
La Paillote By Damien réunit l’essentiel d’une brasserie : une cuisine maison servie du midi au soir, une carte généreuse et une ambiance conviviale. On y déjeune sur le pouce comme on y dîne longuement, dans un cadre au bord de la piscine, au Domaine de la Parade, quartier des Milles.
Où se trouve votre brasserie à Aix-en-Provence ?
Notre brasserie est installée au 1600 Route des Milles, Domaine de la Parade, à 13090 Aix-en-Provence. Facile d’accès depuis le centre comme depuis la zone des Milles, elle dispose d’un parking privé réservé à notre clientèle.
Quels sont les horaires de la brasserie ?
Nous vous accueillons du lundi au dimanche, en continu du déjeuner jusqu’en soirée du mardi au samedi. L’apéro sunset prolonge la journée au bord de la piscine de 18h30 à 22h30. Pensez à vérifier les horaires du jour avant de venir.
Peut-on déjeuner rapidement le midi ?
Oui. Le menu du midi propose des assiettes fraîches et des recettes de saison pour un déjeuner efficace, sans renoncer au fait maison. C’est le format idéal pour une pause entre deux rendez-vous dans le quartier des Milles.
Peut-on organiser un repas de groupe à la brasserie ?
Tout à fait. Repas d’entreprise, fêtes de famille, anniversaires ou cocktails dînatoires : nous composons des repas de groupe et des privatisations sur mesure, avec la possibilité de réserver un espace au bord de la piscine.
Comment réserver une table à La Paillote By Damien ?
La réservation se fait en ligne via notre module Zenchef, à tout moment, ou par téléphone au 04 42 93 32 29. Pour les tablées et les week-ends, nous vous conseillons d’anticiper afin de préparer votre accueil dans les meilleures conditions.